gout, semaine du gout

Pour finir notre semaine du goût en beauté, quoi de mieux qu'un petit moment convivial??

Tomates cerises jaunes à croquer et jus de pommes pour les papilles!!

Gros succès ce midi avec les haricots violets (qui deviennent verts à la cuisson).

Pas de fils et des gousses qui ne grossissent pas trop : chez nous, on les adore!!

Aujourd'hui, les enfants ont goûté des tomates rouges.

Tous ont apprécié cet aliment légèrement sucré.

Cette année, je ne fournis pas le repas pour les enfants que j'accueille.

Je leur propose toutefois cette semaine, pour la semaine du goût, de déguster des légumes de mon potager et des fruits de mon verger.

Voici ce qu'ils vont goûter cette semaine (1 aliment par jour) :

• Tomates "Marmande"
• Tomates-cerises "Gold Nugget" 
• Haricots violets " Velour "
• Pommes rouges

• 

   

Cette année le thème de notre semaine du goût est

"les légumes et fruits de mon jardin".

Voici donc les menus élaborés et cuisinés avec ma production personnelle (*)

Lundi

Saucisson brioché maison

Haricots verts *

Vache qui rit

Clémentine

Mardi et Mercredi

Quiche sans pâte aux poireaux et canard

Yaourt nature

Gâteau aux pommes *

Jeudi

Gratin de ravioles aux courgettes *

Fromage blanc

Prunes rouges

Vendredi

Ratatouille *

Pommes de terre

Filet de merlan

Saint Nectaire

Kiwi

Pour notre 12ème participation à la semaine du goût, j'ai choisi le thème du sucré/salé.

Voici nos menus :

Lundi 10/10/2022

Boudin noir aux pommes *

Purée de pommes de terre

Petit suisse nature

Mangue // Compote

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Mardi 11/10/2022

Poulet au miel et chutney de figues

Semoule

Haricots verts *

Yaourt nature

Prunes jaunes // Compote

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Mercredi 12/10/2022

Œuf

Pâtes à la sauce aigre-douce

Tomates *

Saint Marcellin

Banane

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Jeudi 13/10/2022

Canard à l'orange

Riz basmati (BIO)

Carottes

Fromage blanc nature

Pomme *

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Vendredi 14/10/2022

Porc aux pruneau

Blé

Courgettes *

Saint Nectaire // Yaourt nature

Prunes noires // Compote

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BON APPETIT !!!

Cette année, pour la semaine du goût, je vais inclure dans mes menus différentes épices car le thème de 2021 est "Le goût du voyage".

Alors on fait nos valises sans oublier nos fourchettes et hop! c'est parti!!

Bonne semaine de voyage au pays du goût.

Tous les repas sont cuisinés maison

(*) Issus de notre jardin (potager, verger, ...)

(#) Issus de l'agriculture biologique

Crédit photo site ICI

Notre thème pour cette semaine du goût 2020 :

LES AGRUMES (en entrée, en plat ou en dessert!)

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Lundi 12/10/2020

Choucroute de la mer

Pommes de terre *

Fromage blanc nature

CLEMENTINE CORSE

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Mardi 13/10/2020

Rôti de porc

Perles de blé

Courgettes jaunes *

Yaourt nature

Kiwi

Moelleux au CITRON sans beurre

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Mercredi 14/10/2020

Poulet sucré-salé à l'ORANGE

Riz basmati

Carottes *

Petit suisse nature

Poire

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Jeudi 15/10/2020

Dos de lieu noir

Tomates *

Fèves ~~BIO~~

Petits suisses au fruit

POMELOS CHINOIS

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Vendredi 16/10/2020

PAMPLEMOUSSE ROSE

Butternut

Pâtes

Escalope de dinde

Fourme d'Ambert

Pomme *

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* de notre potager / verger

Crédit Photo : Site ICI

• Ingrédients 
• pour une dizaine de gâteaux individuels (moules à cupcake en silicone)
• * Chocolat noir à pâtisser : 100 g
• * Beurre demi-sel : 100 g
• * Farine : 100 g
• * Sucre : 100 g
• * Oeufs : 3
• * 1 orange ou à défaut 2 cuil. à soupe de jus d'orange (pur jus)
• * Levure chimique : 0,5 cuil. à café
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Nous fêtons la semaine du goût!!

Cette année, je vous propose des menus contenant des spécialités de nos terroirs français!!

<<< BON APPETIT >>>

Lundi 09/10/2017 //AUBRAC//

ALIGOT

Haricots verts *

Jambon cuit

Kiwi

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