Gâteau Chocolat / Orange Express

Publié le par Isabelle (nounou)

Gâteau Chocolat / Orange Express
  • Ingrédients 
  • pour une dizaine de gâteaux individuels (moules à cupcake en silicone)
  • * Chocolat noir à pâtisser : 100 g
  • * Beurre demi-sel : 100 g
  • * Farine : 100 g
  • * Sucre : 100 g
  • * Oeufs : 3
  • * 1 orange ou à défaut 2 cuil. à soupe de jus d'orange (pur jus)
  • * Levure chimique : 0,5 cuil. à café
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Préparation
1 / Faites fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes au micro-ondes à puissance moyenne. Lissez et laissez tiédir 3 minutes.
2 / Pressez l'orange puis incorporez le jus d'orange, le sucre, et enfin les œufs un à un. Ajoutez ensuite la farine et la levure.
3 / Versez cette pâte dans les moules souples (ou dans un grand moule souple en silicone ou dans un moule en porcelaine beurré). Laissez cuire 3 minutes au four micro-ondes à puissance maximum. Démoulez le(s) gâteau(x) une fois tiédi(s) voire complètement refroidi(s).
 
Recette trouvée sur le site :
 
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