Feuilleté pomme/chèvre/miel "à notre façon"

Publié le par Isabelle (nounou)

C'est la semaine du goût, nous sommes donc passés en cuisine ce matin pour préparer l'entrée du jour à base de pommes (bien sûr!!).

 

Nous vous proposons notre recette de feuilleté pomme/chèvre/miel.

 

Pour 2 personnes :

* 2 rondelles de bûche de chèvre

* 1/2 pomme (on a choisi une "Elstar")

* 2 feuilles de brick

* du miel liquide

* des herbes de Provence

* une goutte d'huile

 

Préparation :

Couper 2 rondelles dans la bûche de chèvre.

Peler et couper la pomme en dés.

Disposer les feuilles de bricks et y déposer la rondelle de chèvre, des morceaux de pomme. Saupoudrer d'herbe de Provence et verser une cuillerée de miel .

Fermer la feuille de brick.

Avec un pinceau huilé, enduire le feuilleté et enfourner à four préchauffé à 200°C.

Faire cuire environ 10 minutes.

 

Déguster chaud ou tiède sur un lit de salade verte.

Feuilleté pomme/chèvre/miel "à notre façon"

BON APPETIT

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Maryse 16/10/2013 21:02

Rhoo je salive vraiment !!! j'adore le mélange miel chèvre !

Le Capitaine

www.bricole-et-parlotte.com

Isabelle (nounou) 17/10/2013 08:18

C'est une recette que ma plus jeune fille avait rapporté d'une colo de cuisine : depuis c'est devenu une valeur sûre à la maison !!