cuisine

Je vous donne ma recette bien que je ne l'ai pas réalisée avec les enfants.

Il vous faut pour 6 personnes :

- 250g de farine

- 3 oeufs

- 20cl de crème fraîche

- 1 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

- un saucisson à cuire de Lyon (nature ou pistaché)

Faire pocher le saucisson à cuire dans de l'eau frémissante pendant 20 minutes.

Une fois cuit, enlever la peau.

Dans un bol (ou dans un robot avec une lame plastique), verser tous les ingrédients et bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake de 28cm, y enfoncer le saucisson (tiède ou froid) jusqu'à ce qu'il soit recouvert.

Enfourner à four préchauffé à 220°C et faire cuire 30 minutes.

Attendre un peu avant de démouler.

Déguster tiède avec une salade verte.

BON APPETIT !!!!!!!!!!!!!!

Pour 4 pers

160g lardons fumés
750g de julienne de légumes surgelés (courgettes, carottes, céleri)
10cl de crème fraîche
4 CS persil hâché
2 CS farine
6 CC chapelure
2 CS maïzena
7 CC beurre
sel poivre

Faire revenir les lardons, ajouter les légumes et fairecuire 5/10 minutes.

Ajouter crème+persil.
Dans un saladier, mélanger farine+chapelure+maizena. Verser le beure ramolli, saler, poivrer.
Dans un plat à gratin, verser les légumes etdéposer les miettes de crumble sans les tasser.

Enfourner 25 minutes.

(recette trouvée dans un livre Weight Watchers remaniée à ma façon)