Le blog d'Isabelle (nounou)

Crédit Photo : Site ICI

Ingrédients 

• 300g de Brocolis
• 300g de Pois chiches cuits
• 300g de Petits pois cuits
• 1/2 Oignon
• 1Botte de ciboulette
• 3Oeufs
• 70g Fécule de maïs
• 150g Fromage de chèvre frais
• 40g Graines de courge
• 2cuil. à soupe Huile d’olive
• Sel
• Poivre

Etapes de la préparation 

1. 1/ Lavez les brocolis. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Écrasez-les grossièrement à la fourchette.
2. 2/ Faites dorer les graines de courge dans une poêle antiadhésive sans matière grasse sur feu très vif en prenant soin de remuer constamment.
3. 3/ Émincez la ciboulette.
4. 4/ Dans un saladier, mélangez les œufs avec le fromage de chèvre frais, la purée de brocolis, les pois chiches, les petits pois, les oignons émincés, la fécule de maïs, l’huile d’olive, la ciboulette, du sel et du poivre. Ecrasez le mélange à la fourchette.
5. 5/ Versez la préparation dans un moule.
6. 6/ Parsemez la surface des graines de courge torréfiées.
7. 7/ Enfournez à 180 °C pendant 25 minutes (au moins).
8. 8/  Dégustez avec une salade verte.

Cette recette est TRES LIBREMENT inspirée de la recette ci-dessous

​[Tous les repas sont cuisinés maison]

Mardi 25/05/2021

Haricots verts *

Pommes de terre vapeur

Rôti de porc

Petit suisse nature

Abricots

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Mercredi 26/05/2021

Chou au curry

Riz

Oeuf

Comté

Melon

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Jeudi 27/05/2021

Gâteau de légumes verts à la ciboulette *

Fromage blanc  nature

Pomme

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Vendredi 28/05/2021

Filet d'églefin

Courgettes *

Pâtes

Saint Nectaire

Poire

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* de notre potager / verger

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Aujourd'hui, je vous montre la dernière photo de notre expérience.

Pas vraiment de changement depuis la semaine dernière.

Il est donc temps de se servir des brins de ciboulette pour l'inclure dans une recette.

Nous mangerons donc jeudi un plat incluant nos brins de ciboulette!

Ici se termine notre expérience jardinistique...

Hier c'était l'anniversaire de la maman d'Adèle.

Pour l'occasion, Adèle lui a fabriqué une coccinelle, dont les ailes s'ouvrent et dévoilent son message d'anniversaire.

Adèle a utilisé de la gouache au pinceau, au bouchon en liège, de la gouache dorée en stick. Elle a collé 2 yeux en gommette.

Nous souhaitons un bon anniversaire à sa maman!!

Ce matin, nous sommes allés à quelques kilomètres de la maison, en pleine nature.

Nous avons pu :

-marcher dans les flaques,

- voir des vaches,

- souffler sur des pissenlits,

- voir de magnifiques orchidées violettes,

- etc.

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​[Tous les repas sont cuisinés maison]

Lundi 17/05/2021

Omelette au blé et champignons de paris

Petit suisse nature

Banane

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Mardi 18/05/2021(Eliott) // Mercredi 19/05/2021 (Adèle)

Couscous

Poulet

Yaourt nature

Pomme

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Jeudi 20/05/2021

Lapin aux olives

Pâtes

Brocolis

Fromage de chèvre frais

Fraises

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Vendredi 21/05/2021

Mogettes de Vendée

Carottes

Saucisse de Morteau

Fromage blanc nature

Kiwi

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* de notre potager / verger

Crédit Photo : Site ICI

C'est la 6ème semaine où nous suivons la pousse de nos graines de ciboulette.

Les brins ploient et prennent plus de place.

Mais ne forcissent toujours pas...

​[Tous les repas sont cuisinés maison]

Lundi 10/05/2021

Aligot

Rôti de porc

Yaourt au fruit

Kiwi

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Mardi 11/05/2021 (Eliott) // Mercredi 12/05/2021 (Adèle)

Poulet au coco et curry

Carottes

Riz basmati

Fromage blanc

Banane

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* de notre potager / verger

Cette semaine, les brins de ciboulette n'ont pas vraiment poussé ni forci.

Par contre, on remarque que certains d'entre eux ont jauni...

A suivre!!