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Menu du Vendredi 27/07/2012

Publié le par Isabelle (nounou)

Carottes râpées du jardin

 

    Riz nappé d'une onctueuse sauce tomate faite maison avec les tomates du jardin

    Escalope de dinde

 

Yaourt nature

 

Poire

repas-27072012.jpg 

Publié dans Menus

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Un Nouveau jeu : le Jenpla ou les Kaga :-)

Publié le par Isabelle (nounou)

C'est un mélange de Jenga et de Kapla!!!!!!!!!

Tao adore.

 

On mixe l'utilisation entre les règles des 2 jeux.

 

Tao a déjà construit :

- des ponts,

- des maisons,

- un zoo (avec lions, chouettes, tigres, panthères, hippopotame, gros éléphant, gros gros gros gros gros crocodile, singes!!!)

- des escaliers,

- des tours,

- une maison en forme d'arènes romaines...

 

BREF des heures de jeu et d'imagination.

 

jenga-kapla.jpg

Publié dans Jeux, Semaine du jeu

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Menu du Jeudi 26/07/2012

Publié le par Isabelle (nounou)

   

Tomates en salade

 

Bavette de boeuf

Mélange quinoa / boulgour

Champignon de Paris en persillade

 

Petit suisse nature

 

    Pêche

  repas-26072012.JPG

Publié dans Menus

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2ème séance de peinture qui gonfle!!

Publié le par Isabelle (nounou)

Hier Tao avait testé cette peinture et il en restait... Alors ce matin, nous en faisons profiter Constance qui est venue en adaptation avant son intégration à la troupe en septembre. Bienvenue à toi Constance!!

 

Tao et Constance ont donc manipulé coton-tiges et rouleaux de papier WC.

Constance choisit la couleur rose seulement.

peinture-qui-gonfle-constance.jpg

Tao fonce sur le bleu et enchaîne avec du vert.

 peinture-qui-gonfle-tao.jpg

Publié dans Activités Peinture

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Menu du Mercredi 25/07/2012

Publié le par Isabelle (nounou)

    repas-25072012.jpg

Concombre du jardin

 

Omelette aux courgettes et ciboulette du jardin et pâtes chinoises  

 

Yaourt nature

 

Tarte aux myrtilles du Sancy (recette ici)

Meringue (recette )

 

Voici la bouche de Tao à la fin du repas... il s'est régalé et m'a remarcié pour ce repas  

 bouche-tao.jpg

Publié dans Menus

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Que faire avec les blancs d'oeuf qui n'ont pas servi pour la tarte aux myrtilles???

Publié le par Isabelle (nounou)

.... Tout simplemment des meringues!!!!!!!!!!!!!!

 

Recette trouvée sur le site de Marmiton :

 

Temps de préparation : 5 minutes 
Temps de cuisson : 60 minutes 

Ingrédients (20 Portions) :

- 4 blancs d'œufs
- 250 g de sucre


Préparation de la recette :

Quelques trucs :

- sortir les œufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser
- ne surtout pas mélanger de jaune aux blancs
- ajouter une pincée de sel avant de battre
- utiliser un récipient plus haut que large
- utiliser un batteur électrique ! (bien plus rapide et moins fatigant)

Battre les blancs en neige ferme.

Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).

Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.

Déposer immédiatement des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Cuire entre 30 min et 1 heure à 120°C.

Au bout de 30 minutes, on obtient des meringuess blanches et moelleuses. (ce que j'ai fait)
Au bout d'une heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un cœur moelleux.

Décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir.

 meringues.jpg

Publié dans Recettes, Cuisine

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Tarte aux myrtilles

Publié le par Isabelle (nounou)

Recette trouvée sur le blog simple comme bon

 

 

 

TARTE AUX MYRTILLES

Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 20 min + 10 min


Ingrédients :

Pâte sablée :
- 1 oeuf + 1 blanc
- 250 gr de farine
- 75 gr de sucre
- 75 gr de beurre

Crème pâtissière :
- 3 jaunes d'oeufs
- 50 cl de lait
- 50 gr de sucre
- 2 c.a.s de farine

-  2 c.a.s de sucre glace
-  500 gr de myrtille de préférence ramassées mors d'une super balade dans le massif du Sancy!!
myrtilles-sancy.jpg

 

 

- Préchauffer le four à 180°.

Préparer la pâte sablée :
- Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la farine, le sucre et le beurre en pommade.
Bien pétrir la pâte à la main jusqu'à former une boule homogène.

- Disposer une feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail.
Y étaler la pâte au rouleau, en laissant une épaisseur de pâte d'un demi-centimètre.
Froncer un moule à tarte ou un cercle.
Piquer le fond à la fourchette.
Enfourner 20 minutes.

- Battre le blanc d'oeuf quelques instants à la fourchette jusqu'à ce qu'il commence à devenir mousseux. Badigeonner le fond de tarte au pinceau avec le blanc d'oeuf battu.
(le blanc d'oeuf va créer une pellicule étanche entre la pâte et la crème pâtissière. La pâte restera croquante, et ne va pas s'humidifier avec la crème)
Enfourner de nouveau 1 minute.

Préparer la crème pâtissière :
- Faire chauffer le lait dans une casserole.

- Dans un récipient, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis ajouter la farine.

- Quand le lait commence à frémir, en verser une partie sur le mélange oeuf-sucre-farine pour le délayer.
Puis verser le reste du lait.
Bien mélanger, et tout transvaser de nouveau dans la casserole.
Mettre sur feu doux et remuer avec une spatule en bois jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
Hors du feu, battre quelques instants au fouet jusqu'à ce que la crème ait suffisamment épaissi.

- Verser dans un saladier et laisser refroidir à température ambiante.
Puis étaler la crème pâtissière dans le fond de tarte quasiment jusqu'à hauteur.
Répartir dessus les myrtilles puis saupoudrer de sucre glace.
Enfourner de nouveau 10 minutes.

 tarte-myrtilles.jpg

Publié dans Recettes, Cuisine

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La peinture ... c'est gonflant!!!

Publié le par Isabelle (nounou)

...Surtout quand on la fabrique soi-même et qu'on la passe ensuite au micro-ondes!!!!! 

 

Il faut :

1 CS de farine

1 CS de sel fin

1 CC de levure chimique

quelques gouttes de colorant ou de gouache

De l'eau (en rajouter à la fin en conservant une texture assez épaisse, la peinture ne doit pas être trop liquide)

 

J'ai trouvé la recette sur ce site et pour les motifs, je me suis inspirée d'un autre site!!!!

Merci aux blogueuses pour leurs partages...

 

Pour l'application de la peinture, Tao a utilisé des rouleaux de papier WC et des coton-tiges. Comme support il faut une feuille épaisse type Canson.

Pour finir, il faut passer la feuille au micro-ondes à 750W pendant environ 30 secondes et là ... la peinture GONFLE!!!!! 

 

Voici le résultat

peinture-gonflante.jpg 

 

Publié dans Activités Peinture

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Menu du Mardi 24/07/2012

Publié le par Isabelle (nounou)

Champignon de Paris en vinaigrette

 

Rôti de porc

Poivron jaune

Pâtes (penne rigate)

plat240072012.jpg

Yaourt nature

 

Pêche jaune

Publié dans Menus

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Pique-nique du lundi

Publié le par Isabelle (nounou)

Nous avons encore bien profité du soleil et du beau temps de ce lundi!!!

Matinée passée aux jeux, où il y avait de nombreux copains.

Et pour midi : pique-nique.

Tao n'a pu tout finir, le repas était un peu trop copieux

pique-nique-lundi.jpg

Lors de notre retour à pied, nous avons rencontré la future miss de la troupe (Constance) avec son frère (Théodore) et ses parents. 

A bientôt la miss!!!

Publié dans Sorties

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