Le blog d'Isabelle (nounou)

La semaine dernière juste avant les vacances, nous avons participé au 3ème bricolage commun proposé par Maryse (ici). 

"Les consignes :

Support : Aucun

Matériel : Au choix, ce que vous avez envie d’utiliser. La pâte à modeler par exemple. Seule condition et vi ! Il en faut bien une ! Que sur le bricolage nous retrouvons les tournesols, mais !! Aucune obligation qu’ils soient de la même couleur ! Et pour le vase pas de condition c’est au choix." 

Voici le modèle qui nous a inspiré 

Notre activité a été axée sur le collage.

J'ai découpé le vase dans du papier vitrail, les tiges et les pétales dans du papier de couleur. Pour tracer le coeur des tournesol, j'ai utilisé, comme gabarit, un bouchon de petite bouteille d'eau et un feutre noir.

Tao a collé le vase, puis les tiges. J'ai dessiné les coeurs des tournesols. Tao a dessiné les graines du tournesols en faisant des petits points noirs au feutre. Ensuite il a disposé tous les pétales.

Voici le planning tout beau tout neuf du RAM pour la rentrée 2012!!!

Carottes râpées du jardin

    Riz nappé d'une onctueuse sauce tomate faite maison avec les tomates du jardin

    Escalope de dinde

Yaourt nature

Poire

C'est un mélange de Jenga et de Kapla!!!!!!!!!

Tao adore.

On mixe l'utilisation entre les règles des 2 jeux.

Tao a déjà construit :

- des ponts,

- des maisons,

- un zoo (avec lions, chouettes, tigres, panthères, hippopotame, gros éléphant, gros gros gros gros gros crocodile, singes!!!)

- des escaliers,

- des tours,

- une maison en forme d'arènes romaines...

BREF des heures de jeu et d'imagination.

Tomates en salade

Bavette de boeuf

Mélange quinoa / boulgour

Champignon de Paris en persillade

Petit suisse nature

    Pêche

Hier Tao avait testé cette peinture et il en restait... Alors ce matin, nous en faisons profiter Constance qui est venue en adaptation avant son intégration à la troupe en septembre. Bienvenue à toi Constance!!

Tao et Constance ont donc manipulé coton-tiges et rouleaux de papier WC.

Constance choisit la couleur rose seulement.

Tao fonce sur le bleu et enchaîne avec du vert.

Concombre du jardin

Omelette aux courgettes et ciboulette du jardin et pâtes chinoises  

Yaourt nature

Tarte aux myrtilles du Sancy (recette ici)

Meringue (recette là)

Voici la bouche de Tao à la fin du repas... il s'est régalé et m'a remarcié pour ce repas  

.... Tout simplemment des meringues!!!!!!!!!!!!!!

Recette trouvée sur le site de Marmiton :

Ingrédients (20 Portions) :

Préparation de la recette :

Quelques trucs :

- sortir les œufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser
- ne surtout pas mélanger de jaune aux blancs
- ajouter une pincée de sel avant de battre
- utiliser un récipient plus haut que large
- utiliser un batteur électrique ! (bien plus rapide et moins fatigant)

Battre les blancs en neige ferme.

Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).

Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.

Déposer immédiatement des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Cuire entre 30 min et 1 heure à 120°C.

Au bout de 30 minutes, on obtient des meringuess blanches et moelleuses. (ce que j'ai fait)
Au bout d'une heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un cœur moelleux.

Décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir.

Recette trouvée sur le blog simple comme bon

TARTE AUX MYRTILLES

Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 20 min + 10 min


Ingrédients :

Pâte sablée :
- 1 oeuf + 1 blanc
- 250 gr de farine
- 75 gr de sucre
- 75 gr de beurre

Crème pâtissière :
- 3 jaunes d'oeufs
- 50 cl de lait
- 50 gr de sucre
- 2 c.a.s de farine

-  2 c.a.s de sucre glace
-  500 gr de myrtille de préférence ramassées mors d'une super balade dans le massif du Sancy!!

- Préchauffer le four à 180°.

Préparer la pâte sablée :
- Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la farine, le sucre et le beurre en pommade.
Bien pétrir la pâte à la main jusqu'à former une boule homogène.

- Disposer une feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail.
Y étaler la pâte au rouleau, en laissant une épaisseur de pâte d'un demi-centimètre.
Froncer un moule à tarte ou un cercle.
Piquer le fond à la fourchette.
Enfourner 20 minutes.

- Battre le blanc d'oeuf quelques instants à la fourchette jusqu'à ce qu'il commence à devenir mousseux. Badigeonner le fond de tarte au pinceau avec le blanc d'oeuf battu.
(le blanc d'oeuf va créer une pellicule étanche entre la pâte et la crème pâtissière. La pâte restera croquante, et ne va pas s'humidifier avec la crème)
Enfourner de nouveau 1 minute.

Préparer la crème pâtissière :
- Faire chauffer le lait dans une casserole.

- Dans un récipient, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis ajouter la farine.

- Quand le lait commence à frémir, en verser une partie sur le mélange oeuf-sucre-farine pour le délayer.
Puis verser le reste du lait.
Bien mélanger, et tout transvaser de nouveau dans la casserole.
Mettre sur feu doux et remuer avec une spatule en bois jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
Hors du feu, battre quelques instants au fouet jusqu'à ce que la crème ait suffisamment épaissi.

- Verser dans un saladier et laisser refroidir à température ambiante.
Puis étaler la crème pâtissière dans le fond de tarte quasiment jusqu'à hauteur.
Répartir dessus les myrtilles puis saupoudrer de sucre glace.
Enfourner de nouveau 10 minutes.