Gâteau au citron très très moelleux
Voici une recette de gâteau que j'avais réalisée, il y a quelques semaines pour emmener au R.A.M.
Cet après-midi, c'est ma plus jeune fille qui en a fait un.
Ingrédients pour 6 personnes
Pour un moule de 22 cm
- 2 œufs
- 165 g de sucre
- 1 citron jaune bien juteux
- 150 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- du sucre glace
Préparation de la recette
1- Beurrer et fariner le moule ou le recouvrir de papier cuisson. Chauffer le four à 150°C position gâteau.
2- Faire fondre le beurre. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes d’œuf, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse (environ 4-5 minutes). Bien laver le citron, y ajouter le zeste du citron ainsi que le jus.
3- Ajouter le beurre, remuer un peu, puis la farine et enfin les blancs d’œuf montés en neige. Mélanger doucement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse et homogène.
4- Cuire dans le four chaud pendant environ 30 minutes. Laisser reposer dans un endroit frais un moment avant de servir. Vous pouvez saupoudrer du sucre glace sur le gâteau avant la dégustation.
BON APPETIT !!!
Menu 07/10/2014
Pommes de terre* vapeur
Tomates* provençales
Blanc de dinde mariné au citron et aux herbes de Provence
(suivez le lien ci-dessous pour la recette)
Petits suisses au fruit
Poire*
*du jardin
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Escalope marinée - Le blog d'Isabelle (nounou)
Une petite recette toute simple mais pleine de saveur!! Voici notre première contribution pour relever le défi du goût : Nous approchons à grands pas de la semaine du goût. Je fais chaque ann...
Escalope marinée
Une petite recette toute simple mais pleine de saveur!!
Voici notre première contribution pour relever le défi du goût :
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Défi : Recettes - Le blog d'Isabelle (nounou)
Nous approchons à grands pas de la semaine du goût. Je fais chaque année, une animation particulière pendant cette semaine. Pour 2014, je vous propose un défi autour du GOUT! FAITES-NOUS PARTA...
Il vous faut :
* une escalope (aujourd'hui on a choisi une escalope de volaille)
* du jus de citron
* des herbes de Provence
Disposer l'escalope dans un récipient, verser le citron sur la viande et saupoudrer d'herbes de Provence.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1h.
Cuire 3 minutes de chaque côté dans une poêle chaude.
Tableaux de fête des grands-pères 2014
Voici les tableaux réalisées par Inès et Chloée pour la fête des grands-pères (5 octobre 2014) :
- collage de morceaux de papier sur le visage
- peinture au tampon sur la moustache
- collage de gommettes sur la cravate
- collage de toutes les parties (tête, cheveux en coton, moustache, yeux, cravate) sur une feuille canson blanche.
Merci à Valérie pour l'idée piochée sur son blog!