Le blog d'Isabelle (nounou)

C'est Chloée et Juliette qui ont cuisiné le gâteau aux poires que nous avons emporté ce matin au relais.

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Une recette de tradition familiale...

 

Ingrédients

150g de Beurre

150g de Farine

150g de Sucre

3 Oeufs

1 grosse boîte de Fruits au sirop (ici des poires mais également délicieux avec des tranches d'ananas)

 

Préparation

 

Remuez le beurre ramolli avec le sucre.

Séparer le blanc des jaunes et ajouter les jaunes puis la farine au mélange beurre + sucre.

Battre les blancs en neige et les incorporer doucement à la pâte.

Verser dans un moule et disposer les fruits dessus.

 

Enfourner à four préchauffé à 180° et faire cuire 30 minutes.

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Ce matin sera probablement notre dernier jour d'observation.

Je pense que les germes sont prêts à être mangés.

Donc demain ce sera le jour de la dégustation!

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Nous assistons, depuis hier, à une explosion de couleurs.

Nous voyons du blanc, du vert, du rose, du marron, du violet!!!

Super expérience que cette germination...

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Un mercredi matin sur deux, j'accueille les 4 petits.

Ils forment une super équipe et jouent bien ensemble. Tous sont à l'aise et interagissent les uns avec tous les autres.

C'est un régal de les regarder évoluer...

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Grâce aux soins bi-quotidiens, nos graines de radis se développent bien!

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Lundi 29/02/2016

 

Poulet jaune de Loué

Chou-fleur

Céréales gourmandes

Petit suisse nature

Poire

 

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Mardi 01/03/2016

 

Filet de cabillaud

Fenouil

Quinoa

Fromage Kiri

1/2 Orange

 

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Mercredi 02/03/2016

 

Couscous aux boulettes d'agneau et boeuf

et semoule aux fleurs ~~BIO~~

Yaourt nature

Kiwi

 

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Jeudi 03/03/2016

 

Pommes de terre au four, crème, ciboulette

Endives

Blancs de dinde

St Nectaire fermier

Compote pomme / cassis

 

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Vendredi 04/03/2016

 

Lotte

Salsifis

Riz complet

Fromage blanc nature

Pomme Chanteclerc

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Après avoir préparé le germoir ensemble vendredi, il faut maintenant rincer les graines à l'eau claire, chaque matin et chaque soir.

J'ai pris soin de nos graines ce week-end.

Ce matin, nous avons toutes les 4 regardé où en sont les graines et on peut y voir quelques germes!

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J'ai reçu pour Noël, de la part de ma fille aînée, un coffret de germination.

 

Ce matin, j'ai décidé de commencer, avec Chloée et Inès, une 1ère expérience de germination en choisissant le sachet de graines de radis.

Pour la première étape, c'est très simple : on verse une cuillerée à soupe de graines dans le germoir et on remplit d'eau.

Dans le mode d'emploi, il est noté de laisser reposer une nuit, comme nous avons commencer un matin (et non un soir) nous laisserons reposer jusqu'à ce soir.

 

Je m'occuperai de notre expérience ce week-end et les filles reprendront l'observation de la germination lundi à leur retour.

 

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C'est une joie pour les enfants quand on ressort des jeux que l'on a mis de côté quelques temps!!

C'est le cas aujourd'hui pour la dînette, qui a enchantée les 2 grandes!

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