Congolais
Voici notre participation au défi culinaire de Maryse!!
Pour 30 rochers-portion :
Ingrédients :
- 100g de noix de coco râpée
- 50g de sucre
- 1 cs de farine
- 1 oeuf
Préchauffez le four th.6.
Mélangez tous les ingrédients dans une terrine.
Prélevez des petites quantités pour faire l'équivalent d'une bouchée et façonnez à
la main les rochers car la pâte est friable, faire une boule puis pincez l'extrémité pour faire une petite pyramide.
Déposez-les sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes
environ.
Laissez refroidir avant de déguster.
