Cake courgettes / chèvre
Voici la recette du cake dégusté hier par les enfants.
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait écrémé
- 2 courgettes (environ 500 g)
- 1 bûche de chèvre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- origan
- sel, poivre
ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).
ÉTAPE 2Découpez les courgettes en rondelles et faites-les cuire ensuite dans une poêle pendant 15 minutes. Ajoutez l'origan, salez, poivrez et laissez-les dorer.
ÉTAPE 3Dans un saladier, mettez la farine et la levure, incorporez-y les 3 œufs, l'huile d'olive et le lait.
ÉTAPE 4Ajoutez ensuite les courgettes et la bûche de chèvre découpée en petits morceaux.
ÉTAPE 5Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire durant 45 min.
Recette tirée du site :
Cuisine AZ, recettes de cuisine faciles et simples de A à Z
Cuisine AZ, 101 000 délicieuses idées et recettes de cuisine classées par themes ou par catégories , avec photos, faciles ou techniques, 100% testées et validées par nos soins.