Oeuf marbré
Pour notre repas du jour et pour notre défi-recette, j'ai essayé de faire un oeuf marbré...
C'est assez simple!!
J'ai tout d'abord fait cuire un oeuf dur.
Puis j'ai taper l'oeuf sur ma planche à découper pour craqueler toute la coquille.
Dans un verre, j'ai mis de l'eau avec 3 gouttes de colorant alimentaire bleu et 4 gouttes de jaune.
J'y ai plongé l'oeuf et ai laissé "infuser" 2 bonnes heures.
Ensuite, j'ai écalé l'oeuf. Ce fut l'étape la plus délicate pour moi...
Et voilà, on obtient un bel oeuf marbré.
Je pense qu'on peut laisser tremper plus longtemps ou augmenter le dosage de colorant, pour avoir plus de couleur
