Feuilleté pomme/chèvre/miel "à notre façon"
C'est la semaine du goût, nous sommes donc passés en cuisine ce matin pour préparer l'entrée du jour à base de pommes (bien sûr!!).
Nous vous proposons notre recette de feuilleté pomme/chèvre/miel.
Pour 2 personnes :
* 2 rondelles de bûche de chèvre
* 1/2 pomme (on a choisi une "Elstar")
* 2 feuilles de brick
* du miel liquide
* des herbes de Provence
* une goutte d'huile
Préparation :
Couper 2 rondelles dans la bûche de chèvre.
Peler et couper la pomme en dés.
Disposer les feuilles de bricks et y déposer la rondelle de chèvre, des morceaux de pomme. Saupoudrer d'herbe de Provence et verser une cuillerée de miel .
Fermer la feuille de brick.
Avec un pinceau huilé, enduire le feuilleté et enfourner à four préchauffé à 200°C.
Faire cuire environ 10 minutes.
Déguster chaud ou tiède sur un lit de salade verte.
BON APPETIT