jardinage

Voici nos observation concernant nos semis de lentilles.

Tous les semis ont réussi et les pousses de lentilles rivalisent de hauteur les unes par rapport aux autres.

Les voici à jour 6

et à jour 11

Après 4 jours au chaud dans un coton humide, où en sont nos lentilles?

Des germes sont sortis sur presque toutes les graines.

J'ai donc enlever le coton du dessus pour laisser les pousses s'élever.

Les enfants sont ravis de voir l'évolution de leur plantation!

Le 4 décembre, il est de tradition (notamment en Provence) de semer du blé ou des lentilles sur un coton imbibé d'eau.

C'est ce que nous avons fait avec Aïlys, Mathis et Maylone.

Ils ont déposé le coton au fond d'un petit ramequin, puis,  avec une cuillère, ils ont transvasé les lentilles puis l'eau pour finir leur plantation.

Les ramequins sont maintenant installés devant la fenêtre et nous allons vérifier chaque jour si les lentilles germent et s'il y a assez d'eau dans les pots.

Ingrédients 

• 300g de Brocolis
• 300g de Pois chiches cuits
• 300g de Petits pois cuits
• 1/2 Oignon
• 1Botte de ciboulette
• 3Oeufs
• 70g Fécule de maïs
• 150g Fromage de chèvre frais
• 40g Graines de courge
• 2cuil. à soupe Huile d’olive
• Sel
• Poivre

Etapes de la préparation 

1. 1/ Lavez les brocolis. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Écrasez-les grossièrement à la fourchette.
2. 2/ Faites dorer les graines de courge dans une poêle antiadhésive sans matière grasse sur feu très vif en prenant soin de remuer constamment.
3. 3/ Émincez la ciboulette.
4. 4/ Dans un saladier, mélangez les œufs avec le fromage de chèvre frais, la purée de brocolis, les pois chiches, les petits pois, les oignons émincés, la fécule de maïs, l’huile d’olive, la ciboulette, du sel et du poivre. Ecrasez le mélange à la fourchette.
5. 5/ Versez la préparation dans un moule.
6. 6/ Parsemez la surface des graines de courge torréfiées.
7. 7/ Enfournez à 180 °C pendant 25 minutes (au moins).
8. 8/  Dégustez avec une salade verte.

Cette recette est TRES LIBREMENT inspirée de la recette ci-dessous

Aujourd'hui, je vous montre la dernière photo de notre expérience.

Pas vraiment de changement depuis la semaine dernière.

Il est donc temps de se servir des brins de ciboulette pour l'inclure dans une recette.

Nous mangerons donc jeudi un plat incluant nos brins de ciboulette!

Ici se termine notre expérience jardinistique...

C'est la 6ème semaine où nous suivons la pousse de nos graines de ciboulette.

Les brins ploient et prennent plus de place.

Mais ne forcissent toujours pas...

Cette semaine, les brins de ciboulette n'ont pas vraiment poussé ni forci.

Par contre, on remarque que certains d'entre eux ont jauni...

A suivre!!

Aujourd'hui pas de grands changements par rapport à lundi dernier : les tiges n'ont quasiment pas grandi et n'ont pas grossi.

Nous continuons de les arroser régulièrement et de les exposer au soleil.

A son retour ce matin, Eliott a pu observer les changements dans notre semis!!

Il y a maintenant que grands brins qui sortent de terre.

Bien que je n'accueille pas les enfants cette semaine, je continue à prendre soin des graines semées par Eliott lundi dernier.

Voici leur évolution au bout d'une semaine.