Le blog d'Isabelle (nounou)

Jambon blanc

Choux de Bruxelles*

Pommes de terre sautées

Yaourt nature

Pomme

Nous avons fêté le 1er anniversaire d'Inès ce matin au RAM.

Après un temps de lecture et le collage de gommettes pour les grands, nous avons souhaité un Joyeux anniversaire Inès.

Les copains l'ont aidée à souffler sa bougie!

Inès a mangé toute une madeleine pour son goûter matinal.

D'après une recette donnée par Isabelle un maman dont je gardais la petite Mathilde il y a quelques années...

Nolan m'a aidé à réaliser cette recette ce matin car nous fêtons le premier anniversaire d'Inès qui est née le 16/02/2013.

Nous avons emporté toutes les madeleines au RAM pour qu'Inès souffle sa bougie avec les copains.

Pour 36 petites madeleines :

90g de beurre fondu

2 oeufs

70g de sucre en poudre

10g de cassonade

1 pincée de sel

10g de miel

1 sachet de levure

90g de farine

de la vanille ou du citron ou de l'orange pour parfumer (j'ai choisi du jus de citron)

Mélanger les oeufs, le sucre, la cassonade et le sel. Travailler peu.

Ajouter la farine, la levure, l'arôme choisi. Bien mélanger.

Verser le beurre fondu refroidi puis le miel. Re-mélanger.

Laisser reposer 1/2h au réfrigérateur. (ce que nous n'avons pas fait ce matin).

Cuire pendant 10 min à 180°C. Démouler aussitôt.

Jambon à poêler

Gratin pommes de terre / patates douces

recette ici :

http://quesepassetilcheznounouisabellependantquepapaetmamantravaillent.over-blog.com/2014/02/gratin-pommes-de-terre-patates-douces.html

Fromage blanc faisselle bio

Kiwi

Voici une recette de mon amie Flo!

Pour 6 bons mangeurs, il faut :

3 patates douces

6 belles pommes de terre

400 ml de lait de coco

du lait

du gruyère râpé

sel poivre

Eplucher puis couper les patates et pommes de terre en rondelles fines (à la mandoline par exemple).

Les mettre dans une grande casserole. Y verser le lait de coco et le lait jusqu'à ce que les rondelles soient recouvertes.

Faire cuire 20 minutes sans faire bouillir et préchauffer le four à 200°C.

Après les 20 minutes de cuisson, assaissoner et disposer dans un plat à gratin.

Recouvrir de gruyère à votre convenance et passer au four 15/20 minutes le temps que le fromage fonde et gratine.

Servir bien chaud!!! BON APPETIT

Gratin de navets

(recette ici : http://quesepassetilcheznounouisabellependantquepapaetmamantravaillent.over-blog.com/2014/02/gratin-de-navets.html)

Pâtes fraîches (fettuccine)

Rôti de dinde

Fromage blanc nature

Poire

Voici une recette délicieuse, fondante et douce.

Permet de faire manger des navets à toute la famille sans en avoir l'air.

Le goût est vraiment très doux!!!

Pour 4 personnes prévoir :

◾900 g de navets a

◾300 ml de lait

◾20cl de crème semi-épaisse

◾2œufs

◾160 g d'oignons jaunes

◾80 g de gruyère râpé

◾4 c. à café d'aneth

◾sel

◾poivre noir

La réalisation est très simple :

1. Préchauffez le four à 240 °C.

2. Découpez les navets en rondelles à la mandoline. Plongez-les pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez.

3. Dans un plat à gratin, disposez les navets blanchis.

4. Mélangez le lait, la crème, les œufs, l'aneth, l'oignon hâché, le sel et le poivre. Versez sur les navets.

5. Saupoudrez de fromage râpé.

6. Faites cuire au four à 245 °C jusqu'à ce que le gratin soit bien doré, environ 30 minutes.

Recette librement adaptée d'une recette trouvée sur le site : http://www.ma-ptite-recette.net/

D'après une idée trouvée sur le blog des ribambelles : http://lesribambelles.canalblog.com/archives/2011/02/08/20329753.html

Pour apporter une petite touche personnelle, j'ai tout d'abord chercher un poème sur le thème du mimosa.

Je l'ai trouvé sur le site http://www.unjourunpoeme.fr/

Une fois mis en page, je l'ai imprimé en filigrane sur la feuille blanche qui servira de support à notre activité.

Le Mimosa

Sur la route de Saint-Tropez,

Mimosa Monsieur, mimosa Madame

Sur la route de Saint-Tropez,

De Saint-Tropez à La Ciotat,

Cueillez le mimosa,

Cueillez-le pour l’offrir aux dames.

Robert DESNOS

Recueil : "Chantefleurs"

Ensuite : opération "peinture aux coton-tiges"!!!!

Un élastique tient entre eux plusieurs coton-tiges, les enfants les trempent dans la peinture jaune pour les fleurs de mimosa.

Une fois sec, on fait les feuilles vertes.

Pour cela, on applique de la peinture à doigt sur le côté extérieur de la main et on tamponne la main sur la feuille.

De jolis mimosas pour une belle matinée ensoleillée!!!!

Sauté de veau à la moutarde à l'ancienne

Boulgour bio

Brocolis

Fourme d'Ambert

Compote de pommes