Galette des rois aux pralines roses

Publié le par Isabelle (nounou)

Vendredi Pascale proposait sur son blog, un article avec une mine de recettes de galettes.

J'ai flashé sur celle avec des pralines roses (Miammmmmmmmmmm).

J'ai récupéré la recette et l'ai faite hier.

Je vous la livre aujourd'hui : 

Prévoir 

galette1.JPG 

2 pâtes feuilletées

100g de beurre

100g de sucre

2 oeufs + 1 jaune pour dorer

100g de poudre d'amande (j'en ai mis 125g = 1 sachet entier)

10g de farine (je n'en ai pas mis car mis + de poudre d'amande)

100g de pralines roses (j'en ai mis un peu plus  )

 

Dans un saladier

ynour32-copie-1.gif (120×120) 

Battre le beurre en pommade,

Ajouter le sucre et fouetter,

Incorporer les 2 oeufs (de préférence à température ambiante),

Verser la poudre d'amande et enfin la farine.

 

Garnir une pâte feuilletée du mélange jusqu'à 2 cm du bord.

galette2.JPG

Disposer les brisures de pralines roses et ne pas oublier LES FEVES!!!

galette3.JPG

Recouvrir avec la 2ème pâte et bien coller les bords.

Dorer à l'oeuf,

galette4.JPG

Faire des dessins au couteau sur la pâte (effectués par ma fille cadette)

galette5.JPG

Enfourner à four préchauffé à 200°C et faire cuire 30 minutes

galette7.JPG

Laisser refroidir sur une grille et déguster!!!!

 

Publié dans Recettes, Cuisine

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P

oui je l'ai faite aussi dimanche, un délice. j'ai racheté 4 pates feuilletées, donc, encore 2 galettes ?
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I


Les enfants ce midi se sont tous régalés aussi!!


Cette recette va sûrement devenir un "classique" chez nous



S

miam elle donne envie votre galette ......votre blog est trés sympa .....;
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I


Elle était très bonne 


Il faut l'essayer Sylvie, vous m'en direz des nouvelles!!!!


Merci pour votre visite et votre commentaire.


A bientôt



E

j'ai honte de le dire mais ...  je n'aime pas les pralines  Ceci dit, elle est bien belle et semble bien gourmande ta galette  Et tu ne lésines pas sur les fèves à ce que je vois
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I


N'aie pas honte Emma!!!! Il en faut pour tous les goûts... d'ailleurs ma fille cadette n'aime ni la frangipane ni les pralines donc cette galette n'était
pas du tout à son goût 


2 fèves c'est le mini 



L

miam miam! je vais essayer!
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I


Si tu aimes les pralines, tu ne seras pas déçue!!!


Ici, il paraît que j'ai le droit d'en refaire une quand je veux 



S

miam miam, aux pralines, voilà une idée géniale !!!! 


J'essayerai après mon "régime" 
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I


On a bien aimé même mon compagnon qui ne court pas après la frangipane!!


Mais c'est pas vrai que toi aussi tu parles kilos comme Pascale!!!!!!


Il faut essayer maintenant parce que plus tard ce ne sera plus assez près de l'Epiphanie : tu ne vas pas attendre l'année prochaine pour tester
hihi 



P

hihi moi j'ai testée celle de emma...mon neveu m'a fait gouter la sienne avec du chocolat fondu en plus des poires et des mandes, et maintenant, il faut absolument que j'essaie la tienne, mes
kilos...
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I


Oui j'ai vu sur ton blog que tu avais essayé la frangipane/poire de Emma (qui me faisait bien envie aussi).


Qui parle de kilos????