Crumble pomme / poire / chocolat

Publié le par Isabelle (nounou)

Après le menu du jour,

j'ai envie de partager avec vous quelques unes de mes recettes.

 

Voici donc une nouvelle rubrique celle des RECETTES!


Je vous fais découvrir

  :

Le crumble pomme / poire / chocolat dégusté ce midi par Tao....

Ingrédients:

100g de farine

100g de sucre

120g de beurre

100g de poudre d'amande

 pointe de levure chimique

cannelle (facultatif)

           pommes )   en fonction

              poires )   de la taille

chocolat à patisser )   du moule!!

 

Préparation :

Mélanger farine, poudre d'amandes, levure et sucre.

Couper le beurre en petits morceaux.

Tout mélanger et bien remuer en conservant un aspect sablé ou "gravier".

**La pâte est  prête**

 

Eplucher et couper les fruits en dés (y ajouter de la cannelle si vous aimez).

Découper le chocolat en petits morceaux.

Disposer les fruits et le chocolat dans un plat allant au four.

Recouvrir avec la pâte émiettée.

 

Cuire au four à 210°C pendant 30 minutes environ.

 

Le crumble se mange tiède accompagné, pour les plus gourmands, d'un boule de glace vanille.

http://idata.over-blog.com/0/20/53/34/glace_vanille.gif

 

Un grand http://upne.ch/dotclear/public/blog/divers/merci.jpgà ma plus jeune fille qui nous a rapporté cette délicieuse recette de sa colonie "petits mitrons et marmitons" du mois de juillet 2011 à Jarnac 

.

 

 

 

 

Publié dans Recettes, Cuisine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
E

J'ai l'impression que nous cuisinons un peu pareil, avec le plus de produits de saison et un max de fruits et légumes! Non?
On doit avoir sensiblement les mêmes (bons) goûts ;-)


Répondre
I


C'est tout à fait ça 



E

Décidément! Moi, j'ai fait une tarte tatin mais non conventionnelle car pommes / poires ...
Je fais aussi beaucoup de compotes pour mes petits bouts mais aussi pour mes enfants en ce moment qui se régalent notamment au pdj ...
Ce soir, je viens de faire pêches/ nectarines / quetches ...


Répondre
I


MDR!! On devrait s'appeler pour faire nos menus ensemble!!!


Hmmmmmm fort sympatique ton mélange.


J'avais fait également un crumble pommes / mûres : un régal aussi