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Crumble butternut / pommes de terre / noisette

Publié le par Isabelle (nounou)

Ma recette est librement inspirée d'une recette trouvée sur le site

Ingrédients

• 1 courge butternut (taille moyenne)

•  5 petites pommes de terre

• 1 verre de lait

• 2 oeufs

• 50g de gruyère râpé

• 1 pincée de muscade

• Du sel, poivre

• 80g de farine

• 50g de poudre de noisettes

• 40g de parmesan

• 60g de beurre demi-sel

Crumble butternut / pommes de terre / noisette

Préparation

1- Éplucher et couper la courge en dés. Faire cuire dans une casserole avec de l’eau salée (ils doivent être traversés facilement avec un couteau). Faire de même avec les pommes de terre dans une autre casserole (ou même en cuisson vapeur)

2- Pendant ce temps, mélanger la farine, le parmesan, la poudre de noisettes et le poivre dans un saladier. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans le saladier. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois ou avec les doigts.

3- Lorsqu'ils sont cuits, égoutter les dés de courge et les pommes de terre et les écraser avec une fourchette. Il faut obtenir une purée grossière.

4-  Ajouter le lait, les oeufs, le fromage râpé et la muscade. Bien mélanger. Saler, poivrer.

5- Verser dans des petits ramequins et saupoudrer généreusement avec la poudre noisette/parmesan. Enfourner à 200°C pendant environ 30 minutes.

Crumble butternut / pommes de terre / noisette

Publié dans Recettes, Cuisine, Noël

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Boules de Noël

Publié le par Isabelle (nounou)

Sur une idée vue chez Agnès

Inès a décoré plusieurs boules de différentes manières sur une même base (le papier canson, sauf la feuille multicolore) :

  1. en collant des morceaux de papier
  2. en peignant avec des sticks de gouache (sur 2 boules)
  3. en collant des étoiles filantes
  4. en collant des oeillets sur une feuille multicolore

 

Pour finir, j'ai collé les boules sur une feuille canson et dessiné des noeuds puis entouré les boules avec un trait de crayon doré.

 

 

Boules de Noël

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Menu 15/12/2014

Publié le par Isabelle (nounou)

Rôti de dinde

Macédoine de légumes

(petits pois, carottes, pommes de terre*, oignons*)

 

Yaourt nature

 

Poire

 

*du jardin

Menu 15/12/2014

Publié dans Menus

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Bricolages de Noël au RAM

Publié le par Isabelle (nounou)

Cette année encore, les activités se font sur la fin de stock pour les petites décos de Noël.

Inès et Chloée ont :

* peint une boule en polystyrène,

* collé des gommetes pailletées sur une feuille

* peint et pailleté un sapin à monter en bois.

Voici ce qu'elles ont rapporté :

Bricolages de Noël au RAM

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Menu 12/12/2014

Publié le par Isabelle (nounou)

Calamars à la romaine

Haricots plats

 

Petits suisses au fruit

 

Compote pomme/pêche/fruit de la passion

Menu 12/12/2014

Publié dans Menus

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Lettres au Père Noël

Publié le par Isabelle (nounou)

Inès et Chloée ont préparé leur lettre pour le Père Noël!!!

J'ai découpé les jouets/jeux dans les catalogues de Noël selon leurs choix.

Elles ont ensuite collé le tout sur une feuille.

Les enveloppes sont maintenant prêtes à être expédiées!!!

Lettres au Père Noël

Publié dans Noël

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Menu 11/12/2014

Publié le par Isabelle (nounou)

Blanc de poulet

Champignons de Paris

Quinoa

 

Petit suisse nature

 

Clémentine

Menu 11/12/2014

Publié dans Menus

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Menu 10/12/2014

Publié le par Isabelle (nounou)

Poulet

Fenouil à l'orange

Pâtes

 

Fromage blanc nature

 

Poire

Menu 10/12/2014

Publié dans Menus

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Sapin, cuvée 2014

Publié le par Isabelle (nounou)

Notre sapin est enfin sorti et décoré depuis dimanche.

Ce sont mes 2 plus jeunes filles qui se sont chargées de la déco.

Elles ont choisi les couleurs et ... par le plus pur des hasards, nous voici avec un sapin tricolore : argent, bleu et rouge.

Ce qui n'est pas sans rappeler les couleurs du drapeau français et celui de l'Australie!!

Décidément, on reste dans le thème...

Sapin, cuvée 2014

Publié dans Noël

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Sapins bayadères

Publié le par Isabelle (nounou)

Sur une idée dénichée sur le site Krokotak

Inès et Chloée ont collé des bandes de différentes couleurs sur un support cartonné découpé en triangle.

Le résultat donne deux jolis sapins multicolores.

Sapins bayadères

Publié dans Noël, Activités Collage

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